糯米味道极清香，营养又丰富，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“红豆糯米饼如何做 淋上橄榄油味道会更佳”，一起来看下吧!

　　首先来看下红豆糯米饼如何做：

　　材料：

　　糯米粉，米粉，澄粉，红豆馅，糖粉，橄榄油等

　　步骤：

　　1.澄粉倒入少许开水，搅拌成絮状，用手揉压成团

　　2.加入糯米粉、糖粉

　　3.加适量的冷水和橄榄油调成面团

　　4.把红豆馅和面团混合

　　5.加入米粉揉成面团，因为红豆馅有水分，这时候可以根据湿度加一点水或者不用加

　　6.面板上抹油，取一块面团擀成0.5厘米的面皮

　　7.用模型压出一个一个的小饼，摆在抹油的盘子上，冷水上蒸锅，水滚后，蒸15分钟

　　以上主要介绍了红豆糯米饼如何做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于糯米的相关知识。

　　糯米的功效与作用

　　滋补佳品

　　有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

　　缓解脾胃虚寒

　　适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。

　　缓解尿频症状

　　糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

　　抗癌

　　糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

　　助消化

　　糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。

　　如何挑选糯米

　　应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。

　　以上就是关于：“红豆糯米饼如何做 淋上橄榄油味道会更佳”的分享，希望对你有帮助。