土豆的做法真的是超多，营养又丰富，价格还超便宜。下面要给大家分享的内容是：“土豆怎么做好吃 搭配茄子就很不错”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆怎么做好吃：

　　材料：

　　茄子，土豆，食盐，醋，蒜，芝麻酱等

　　步骤：

　　1.将土豆洗净，削去外皮，切成小块

　　2.茄子洗净，不去皮，切成块

　　3.把切好的土豆和茄子虚盖上盖子，放入微波炉，高火5分钟后，取出搅拌一下，再高火3分钟即可

　　4.微波加热时，把芝麻酱用凉开水澥开，加入一点点盐和蒜，几滴醋拌匀

　　以上主要介绍了土豆怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

　　2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“土豆怎么做好吃 搭配茄子就很不错”的分享，希望对你有帮助。