包菜营养极丰富，价格便宜，味道超鲜美，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“包菜炒粉丝的做法 颜色美丽味道超棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下包菜炒粉丝的做法：

　　材料：

　　粉丝，包菜，鸡蛋，食用油，食盐，鸡精，生抽等

　　步骤：

　　1.粉丝提前用温水浸泡。

　　2.包菜洗干净。

　　3.切一下。

　　4.打两个鸡蛋。

　　5.炒锅里倒入适量的油。

　　6.倒入鸡蛋。

　　7.鸡蛋凝固后盛出备用。

　　8.炒锅里留有底油，倒入包菜翻炒。

　　9.炒至包菜变软。

　　10.倒入粉丝。

　　11.翻炒几下后，放入盐和生抽。

　　12.继续翻炒至粉丝慢慢变干。倒入鸡蛋。

　　13.翻炒均匀，加鸡精。

　　14.出锅。

　　以上主要介绍了包菜炒粉丝的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于包菜的相关知识。

　　包菜的保存方法

　　卷心菜储存时间越长，味道越重，切后也是这样，所以卷心菜置于冰箱中保存时，应与其他菜分开来放，一般卷心菜置于冰箱中可保鲜2周。卷心菜也可水焯后(碎的焯1分钟，大块的焯2分钟)冷藏。不过一旦解冻，卷心菜会有些粉质。另外，卷心菜也可以干燥保存

　　包菜的功效与作用

　　预防胎儿畸型

　　包菜中含有大量的天然叶酸，这种物质可以促进胎儿脑血管发良，能预防胎儿畸型，另外叶酸对青少年发育也有很大好处，因此平时青少年也应该多吃包菜，可以让身体更健康，发育更快。

　　消炎杀菌

　　包菜还是一种能消炎杀菌的特色菜品，平时它除了可以炒食以外，还可以直接榨汁饮用，能让人们的咽喉肿痛和牙痛与胃痛症状很快好转，另外新鲜的包菜汁还能直接外用，对外伤肿痛和皮肤痛痒等不良症状都有很好的缓解作用。

　　预防癌症

　　包菜是一种能预防癌症的特色菜品，它含有一些天然的吲哚类物质，这种物质是天然的抗癌成分，能预防细胞癌变，平时经常食用能起到良好的防癌抗癌作用。

　　以上就是关于：“包菜炒粉丝的做法 颜色美丽味道超棒”的分享，希望对你有帮助。