洋葱可以当配菜也可以当主菜，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“洋葱圈的做法 这款菜超美味超有创意”，一起来看下吧!

　　首先来看下洋葱圈的做法：

　　材料：

　　洋葱，面包糖，鸡蛋，淀粉，番茄酱等

　　步骤：

　　1.将洋葱切成圈圈状。放在碗里备用。尽量选择圈圈小点的洋葱圈

　　2.蛋液打散在小碗里备用。鸡蛋尽量用个头大点的蛋，如果鸡蛋比较小，建议用两个

　　3.先将洋葱圈在淀粉里滚上一圈。

　　4.然后抖掉多余的淀粉，在把洋葱圈放到蛋液碗里，让其裹满蛋液

　　5.接着在放入到面包糠的盘子中，让其沾满面包糠

　　6.所有的洋葱圈做好备用

　　7.锅内倒入适量的油，当油温烧热到一定程度的时候，我们可以先丢一个洋葱圈下去试探温度，洋葱圈丢下后，面包糠能够快速油炸凝结就可以了。

　　8.我们分批次将洋葱圈丢入锅内。油炸的时候尽量用中火，或者中小火。刚下锅的时候不要翻动它，等面包糠凝结在洋葱圈上的时候，在去翻动它，因为如果一下锅就翻动洋葱圈的话，面包糠会容易脱落下来。

　　9.炸至两面金黄即可出锅。刚炸出来的是最好吃的。这样不沾调料也是很好吃的。

　　以上主要介绍了洋葱圈的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点有关于洋葱的相关知识。

　　洋葱的制作技巧

　　1.洋葱切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。以它为原料的菜有“洋葱炒肉丝”、“洋葱焖猪排”等。

　　2.洋葱还是西餐的主要蔬菜之一，可以做汤、做配料、调料和冷菜。不宜加热过久，以有些微辣味为佳，

　　3.不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

　　洋葱的保存方法

　　2-3月，存放时要放在通风处保持干燥。

　　以上就是关于：“洋葱圈的做法 这款菜超美味超有创意”的分享，希望对你有帮助。