大闸蟹味道超香美，营养价值极高，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“清蒸大闸蟹怎么做 淋上香醋味道会更好”，一起来看下吧!

　　首先来看下清蒸大闸蟹怎么做：

　　材料：

　　大闸蟹，油，鲜抽，葱，姜，料酒，香醋等

　　步骤：

　　1.准备好大闸蟹

　　2.把大闸蟹用板刷洗净

　　3.锅里放一碗水，放姜片，葱结

　　4.加一点料酒，一点油

　　5.放上蒸屉，放上大闸蟹

　　6.大火蒸5分钟，转中火10分钟

　　7.除去绳子，装盘

　　8.姜切末，加鲜抽，香醋

　　9.搅拌好，即可沾食大闸蟹

　　以上主要介绍了清蒸大闸蟹的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于大闸蟹的相关知识。

　　女人吃螃蟹的好处

　　1、抗衰老

　　蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

　　2、抗结核

　　螃蟹有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

　　3、预防肿瘤

　　螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

　　4、解毒功效

　　精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

　　大闸蟹的营养价值

　　含有丰富的蛋白质，维生素A、维生素B2、维生素B1等多种维生素，磷、钙、铁等微量元素，及蟹红素、蟹黄素、脂肪等

　　以上就是关于：“清蒸大闸蟹怎么做 淋上香醋味道会更好”的分享，希望对你有帮助。