西葫芦味道非常鲜美，营养价值极高，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“香辣西葫芦的做法 香辣口味让人回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下香辣西葫芦的做法：

　　材料：

　　西葫芦，老干妈榨菜，西红柿，水，葱，油等

　　步骤：

　　1.西葫芦，西红柿，小葱洗干净

　　2.上述三样切碎，西葫芦尽量切薄，西红柿切的块尽量小，老干妈榨菜开口。

　　3.冷锅下油，五分熟的时候把老干妈榨菜倒一半进去，小葱倒进去，煸香。

　　4.西红柿和西葫芦一起倒进锅里去大火翻炒，加入少许水。因为榨菜本来就是咸的，所以无需再加入盐。

　　以上主要介绍了香辣西葫芦的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西葫芦的相关知识。

　　西葫芦的制作技巧

　　1.不宜生吃;

　　2.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

　　西葫芦的保存方法

　　5-7天，贮存西葫芦最适温度为5-10℃，最适湿度为95%。要轻拿轻放，防止碰伤。然后用软纸逐个进行包装，放在筐内或纸箱内，临时贮存时要尽量放在阴凉通风处;尽量放进冰箱冷藏。

　　以上就是关于：“香辣西葫芦的做法 香辣口味让人回味无穷”的分享，希望对你有帮助。