板栗味道香甜，营养超丰富，做法多多，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“栗子糯米饼的做法 人见人爱的美味小吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下栗子糯米饼的做法：

　　材料：

　　栗子，糯米粉，黑芝麻，糖，玉米油等

　　步骤：

　　1.准备煮熟的剂子

　　2.把栗子肉扒出来

　　3.放入一个盆子里，加糯米粉，糖，水，和成面团。

　　4.面团揉好醒发十分钟

　　5.把面团揪下来一块按成饼，沾上黑芝麻

　　6.锅中加入玉米油，开始炸。

　　7.小火慢慢炸

　　8.最后炸金黄熟了就可以出锅了

　　以上主要介绍了栗子糯米饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款点心喔。接着要给大家补充点关于栗子的小知识。

　　如何挑选栗子

　　选购栗子要先看颜色，外壳鲜红、带褐、紫等色、颗粒光泽的，品质一般较好。外壳变色、无光泽带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。

　　栗子的制作技巧

　　1.栗子可生食，煮食，炒食，或与肉类炖食;

　　2.生板栗巧去皮：用刀将板栗切成两瓣，去掉外壳后放入盆里，加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌，板栗皮就会脱去，但应注意浸泡时间不宜过长，以免营养丢失;

　　3.栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。

　　以上就是关于：“栗子糯米饼的做法 人见人爱的美味小吃”的分享，希望对你有帮助。