青椒功效多多，味道好，可以搭配各种各样的食材。下面要给大家分享的内容是：“烤青椒的做法 这款菜超有创意超入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下烤青椒的做法：

　　材料：

　　青椒，猪肉馅，麻辣花生，食盐，味精，生抽，香油，五香粉，白糖等

　　步骤：

　　1.猪肉馅加盐、味精、五香粉、生抽、香油和一点点白糖搅匀调味

　　2.青椒在大概1/3处切开，用小刀挖去青椒仔和多余的部分

　　3.将调好的肉馅酿入青椒中，烤箱预热200度，将做好的青椒放入烤箱中层，上下火烤20分钟

　　4.烤好以后，撒上麻辣花生碎即可

　　以上主要介绍了烤青椒的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于青椒的小知识。

　　青椒的功效与作用

　　1、解热镇痛

　　辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

　　2、预防癌症

　　辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

　　3、增加食欲

　　辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

　　4、降脂减肥

　　辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

　　5、防治坏血病

　　它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

　　6、散寒祛湿

　　一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

　　和青椒相宜的食材搭配

　　1、土豆：土豆有健脾补气、镇静神经的功效，青椒富含多种维生素。

　　2、绿豆芽：含维生素C和胡萝卜素。此菜是孕妇的爽口菜，可减轻孕吐。

　　3、猪肉：丰富的蛋白质和适度的热量，能保护并强化肝脏功能。

　　4、枸杞子嫩叶：有养阴清热的功效。

　　5、米酒+蛋黄：温补脾肾、益智纳气，适合小孩夜尿、小便频数者食用。

　　6、紫甘蓝：能促进肠胃蠕动。

　　7、豆腐干：理想的益智美容健脑

　　以上就是关于：“烤青椒的做法 这款菜超有创意超入味”的分享，希望对你有帮助。