虾仁味道超鲜美营养价值极高，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“虾仁的做法 田园虾仁怎么做好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下田园虾仁怎么做好吃：

　　材料：

　　虾，玉米粒，豌豆，香菇，红尖椒，食盐，酱油，鸡精，葱，姜，淀粉，植物油等

　　步骤：

　　1.鲜虾剥出虾仁

　　2.在虾背上划一刀，取出虾线

　　3.3玉米粒，香菇粒，豌豆粒用水焯熟

　　4.盐，海鲜酱油，鸡精，少许水加淀粉调成碗汁

　　5.锅中倒油炒香葱姜丝

　　6.放入虾仁翻炒至5成熟

　　7.放入红椒粒翻炒

　　8.翻炒至8成熟，放入焯熟的玉米豌豆香菇粒

　　9.翻炒至食材成熟后放入调好的碗汁勾芡

　　以上主要介绍了田园虾仁的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于虾仁的小知识。

　　虾仁的选购

　　质量上乘的虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性。看上去个大、色红的应谨慎购买。

　　虾仁的存储

　　虾仁应装入塑料袋或玻璃瓶中，保存于阴凉干燥通风处。

　　虾仁的食用方法

　　1.在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡。

　　2.在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味。

　　以上就是关于：“虾仁的做法 田园虾仁怎么做好吃”的分享，希望对你有帮助。

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