鱿鱼营养价值极高，味道也是超鲜美，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“酥炸鱿鱼圈的做法 色泽金黄香酥爽口”，一起来看下吧!

　　首先来看下酥炸鱿鱼圈的做法：

　　材料：

　　鱿鱼，玉米淀粉，鸡蛋，面包糖，食盐，料酒，胡椒粉，植物油等

　　步骤：

　　1.鱿鱼圈解冻

　　2.撕去外皮，清洗干净，可以用开水焯一下，这样炸出来更酥脆

　　3.加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上

　　4.鸡蛋打散，搅拌均匀，玉米淀粉、面包糠放容器里备用

　　5.把鱿鱼圈放淀粉里滚一下

　　6.再放鸡蛋液里蘸一下

　　7.最后放面包糠里滚一下

　　8.锅中放植物油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可

　　9.捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了

　　以上主要介绍了酥炸鱿鱼圈的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鱿鱼的小知识。

　　鱿鱼的营养价值

　　1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。

　　2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

　　鱿鱼的存储

　　鱿鱼应该放在干燥通风处，一旦受潮应该立即晒干，否则易生虫、霉变。

　　以上就是关于：“酥炸鱿鱼圈的做法 色泽金黄香酥爽口”的分享，希望对你有帮助。

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