白菜味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“猪肉白菜饺子馅的做法 放点姜会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下猪肉白菜饺子馅的做法：

　　材料：

　　猪肉，白菜，鸡蛋，面粉，花生油，食盐，酱油，葱，姜，蚝油，五香粉等

　　步骤：

　　1.猪肉剁成肉馅。

　　2.葱姜分别切成末。

　　3.与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。

　　4.白菜剁碎。

　　5.攥一下水分。

　　6.放入肉馅中拌匀。

　　7.在面粉中加入鸡蛋。

　　8.加适量的清水揉成面团。

　　9.盖上湿龙布醒15分钟。

　　10.再揉至三光，这样面就和好了。

　　11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

　　12.包成饺子。

　　13.入锅中煮熟。

　　以上主要介绍了白菜猪肉水饺子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饺子喔。接着要给大家补充点关于白菜的小知识。

　　白菜的功效与作用

　　1.增强抵抗力

　　白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

　　2.解渴利尿

　　白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

　　3.通利肠胃

　　过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

　　4.促进消化

　　白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

　　白菜的存储

　　冬天可用无毒塑料袋保存，如果室内温度过低，可把食品袋从蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上;如果温度在0℃以上，可在白菜叶上套上塑料袋，口不用扎，根朝下戳在地上即可。

　　以上就是关于：“猪肉白菜饺子馅的做法 放点姜会更入味”的分享，希望对你有帮助。

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