紫菜味道鲜美营养价值高，做法也是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“紫菜豆腐汤的做法 汤鲜味美营养丰富”，一起来看下吧!

　　首先来看下紫菜豆腐汤的做法：

　　材料：

　　紫菜，豆腐，淀粉，盐，香油等

　　步骤：

　　1原料：紫菜、豆腐、淀粉。

　　2豆腐切成丁。

　　3淀粉加水调成糊。

　　4锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。

　　5煮开以后下入紫菜煮三分钟。

　　6然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。

　　以上主要介绍了紫菜豆腐汤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于紫菜的小知识。

　　紫菜的功效与作用

　　1.预防甲状腺肿大

　　可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

　　2.促进生长发育

　　富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

　　3.预防肿瘤

　　紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

　　4.提高免疫功能

　　紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

　　紫菜的最佳搭配

　　白萝卜：白萝卜可以化痰止咳、顺气消食;紫菜有清热化痰的作用。二者搭配，可以清肺热、治咳嗽。

　　紫甘蓝：能吸收到更高的营养。

　　蜂蜜：紫菜能清热化痰，蜂蜜可止咳润肺，二者搭配适量食用，有益于肺及支气管的健康。

　　鹌鹑：紫菜和鹌鹑同食，二者搭配，可补肾养血、降血压、适合肝肾阴虚型高血压患者食用。

　　西兰花：西装花含有少量的致甲状腺肿物质，所以吃西兰花时可通过食用紫菜等富含碘的食物来中和。

　　鱼：紫菜富含叶酸、铁及维生素B6，与富含蛋白质及锌的墨鱼搭配食用，可美容及强健身体。

　　以上就是关于：“紫菜豆腐汤的做法 汤鲜味美营养丰富”的分享，希望对你有帮助。

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