腊八蒜看上去绿绿的,样子很奇怪,下面为大家介绍的就是腊八蒜怎么做最好吃,快去看看吧!
腊八蒜怎么做最好吃:
材料:紫皮蒜、米醋
腊八蒜怎么做最好吃——步骤:
1. 尽量的买最外皮带着泥的紫皮蒜,这是一种没经过处理的紫皮蒜,环保健康
2. 将紫皮蒜剥去外皮
3. 再掰成散瓣状,弄干净后洗手再剥最里面的一层皮,回头蒜瓣就不用湿水洗了
4. 剥好皮的紫皮蒜 米醋一袋
5. 将紫皮蒜瓣分别放入两个无油无水的玻璃瓶里,我泡了两种口味的,一瓶加了冰糖,另一瓶就只放醋
6. 将米醋倒入瓶中,没过紫皮蒜
7. 拧紧盖子放冰箱冷藏,到年三十就可以拿出来吃了
8. 若想蒜能快速的变绿,那就加大温差,白天晒太阳,夜晚放冰箱冷藏,很快就会绿,大概也就3-4天
9. 或者将米醋加一大块冰糖倒入锅中煮开再冷凉,然后再放入紫皮蒜泡,放冰箱冷藏也能快速的变成绿色
上文为大家介绍的就是腊八蒜怎么做最好吃,你学会了吗?
2021-07-20
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