牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，下面为大家介绍土豆烧牛肉的做法：
土豆烧牛肉的做法：
主料：牛肉600克、土豆200克
辅料：盐适量、料酒1汤匙、葱1段、姜5片、八角1粒、老抽半汤匙、胡椒粉1茶匙、白糖1汤匙、胡萝卜1段、洋葱半个
土豆烧牛肉的做法——步骤：
1.原料
2.牛肉切块
3.凉水下锅焯制
4.土豆，胡萝卜，洋葱切块
5.牛肉焯出血沫，捞出洗净
6.炒锅倒油，放入葱段，姜片，八角炒香
7.放入牛肉
8.加白酒，翻炒去腥
9.加适量热水
10.连肉带汤，全部倒入压力锅，压25分钟
11.炒锅油热后放入土豆，胡萝卜，洋葱炒香
12.放入牛肉和适量牛肉汤
13.放入盐，老抽，胡椒粉，白糖
14.炖至汤汁略干，土豆软烂后即可关火
上文为大家介绍的就是土豆烧牛肉的做法，你学会了吗?
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