木须肉原名木樨肉，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，一起来学习一下木须肉的做法吧!
木须肉的做法：
主料：猪肉150克、鸡蛋2个、黑木耳50克
辅料：蒜苔2根
调料：食盐3克、姜4克、蒜5克、料酒5克、生抽5克、香油4克、水淀粉10克、植物油适量
木须肉的做法——步骤：
1.瘦猪肉切薄片，加少许盐、料酒、水淀粉浆上腌制一会儿;泡发黑木耳去掉根部，撕成小块备用;鸡蛋打散，蒜薹洗净切小段
2.炒锅注油加热，将打散的鸡蛋倒进去炒熟后盛出备用
3.炒锅重新放油加热，将肉丝放进去炒至变色，加入姜蒜末同炒
4.倒进少许生抽调味，放入木耳和蒜薹翻炒至熟
5.加入鸡蛋炒匀，加盐调味，淋香油出锅
以上为您介绍的就是木须肉的做法，喜欢吃的朋友快去试试吧!
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
该文观点仅代表作者本人，查查吧平台系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为，请发送邮件至85868317@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
