牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。下面来教大家煎牛排的做法:
煎牛排的做法:
主料:牛排250g
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量
煎牛排的做法——步骤:
1.将买回来的牛排切好备用,最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些,用刀背拍一拍牛排,
2.准备的调味料:盐、胡椒粉和鸡蛋清,
3.腌制15分钟左右,
4.平底锅中放入适量的色拉油,
5.放入牛排小火煎制。
6.煎至变色后翻面,
7.放适量的老抽,
8.放入适量的生抽,
9.放入适量的清水,汁收的差不多了就可以起锅了。
煎牛排的做法你学会了吗?在家也可以吃到正宗的西餐哟!
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