祖国医学认为,鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。下面为大家介绍乳鸽汤的做法：
乳鸽汤的做法：
主料：鸽肉1只
辅料：山药2根、芡实米30克、百合20克、枸杞子10克、枣(干)10颗
调料：食盐适量、姜3片、水适量
乳鸽汤的做法——步骤：
1.枸杞、芡实、百合用清水浸泡半小时
2.入半锅冷水，将乳鸽入水中，水沸后关火捞出乳鸽
3.将乳鸽入煲中，加入没过乳鸽1寸的温水，放姜片中火烧开，转小火炖制
4.将山芋去皮切粗条，入滴有白醋的清水中防止变黑
5.炖制40分钟左右加入红枣、芡实，炖制90分钟的时候加入百合、枸杞、山芋和盐，再炖10分钟左右关火
乳鸽汤的做法是不是很简单呢?鸽子肉对于女性来说是很补的。有需要的女性朋友不如去试试呗!
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