牛仔骨又称牛小排,指的是牛的胸肋骨部位，牛排含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的，今天来教大家韩式牛仔骨的做法：
韩式牛仔骨的做法：
原料：
牛仔骨800克、韩式烧烤酱150克、橄榄油少许。
韩式牛仔骨的做法：—步骤：
1、用厨房纸将牛仔骨表面的血水擦干。
2、在保鲜盒中倒入适量的烧烤酱料和少许橄榄油拌匀。
3、把每块牛仔骨都蘸满酱料，用手轻轻抓匀后码放在保鲜盒中冷藏腌制。
4、将锅烧热后，把腌好牛仔骨放入锅中，中火加热2分钟至表面有血水冒出时翻。
5、翻面后继续加热1-2分钟，即可关火。
6、将煎好的牛仔骨取出放在案板上。
7、可以直接吃或是用刀分割成小块。
8、摆盘放上水果装饰就可以吃了。
韩式牛仔骨的做法最重要的一步就是腌制牛排，腌制的到位自然会做出味道非常棒的韩式牛仔骨。
2021-07-20
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