冬季是养身滋补的好季节，推荐一款鹿茸准杞鹿茸乌鸡汤给大家!

　　鹿茸的功效与作用及食用方法1、准杞鹿茸乌鸡汤

　　材料：乌鸡3份1只，鹿茸10片，枸杞子1把，淮山八片，党参半条，北芪1片，红枣8个，姜3片，米酒2茶匙，盐适量

　　做法：

　　1、将乌鸡用滚水烫过;

　　2、枸杞子、淮山、党参、北芪、红枣洗净;

　　3、所有食材放入炖盅内，加姜、料酒，热滚的水放进慢炖锅，隔水慢火炖6小时加适量的盐，即可食用。

　　鹿茸的功效与作用有：

　　鹿茸的功效与作用1、强壮作用

　　鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。

　　鹿茸的功效与作用2、营养丰富

　　鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。

　　鹿茸的功效与作用3、对创伤的影响

　　鹿茸对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡和创口，能增强再生过程，并能促进骨折的愈合，影响氮素及碳水化物的代谢。

　　鹿茸的功效与作用4、提高免疫力

　　鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

　　鹿茸的功效与作用5、能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能

　　鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不-育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。

　　冬季养身食谱——鹿茸准杞鹿茸乌鸡汤强烈推荐大家试试!