莲藕的做法有哪些，怎么做藕块红烧肉好吃，以下是它的做法介绍，来看看吧。
藕块红烧肉
食材:主料五花肉500g,莲藕400g,辅料:蒜头适量，葱适量，八角2枚，食油适量，食盐适量，生抽适量，白酒适量，小米椒2个
藕块红烧肉的做法如下：
1.五花肉用流水冲洗五分钟后，浸在加了白酒的清水里浸泡十五分钟。
2.莲藕去皮切大块，泡盐水备用。
3.蒜头、葱、小米椒备用。
4.锅内热油，小火炒白糖至冒泡时将滤过水的肉块倒入，翻炒至上色。
5.倒入藕块继续翻炒。
6.加温水持平肉块，倒入生姜、蒜头、葱、八角和小米椒，大火烧开转小火焖制。
7.焖至汁大概只有半碗的样子，开大火收汁，加生抽调味即可。
看完上面的莲藕的做法大全之怎么做藕块红烧肉，你是不是已经流口水了?想吃的话，就赶紧做一个试试。
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