木耳营养丰富，用醋拌一拌，开胃排毒，那么它有哪些做法呢，下面就来介绍下老醋木耳的做法，来看看吧。
老醋木耳
主料
水发木耳(150g)
调料
洋葱(1/4个)
青尖椒(1个)
红甜椒(1/4个)
油炸花生米(适量)
陈醋(2大勺)
白糖(1大勺)
生抽(1/2大勺)
盐(少许)
香油(1小勺)
做法
1、黑木耳泡发，去蒂洗净;洋葱、青红椒切片;
2、花生米炸熟放凉，备用;
3、起锅坐水，加入少许盐，待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右;
4、捞出过凉;
5、沥干水分;
6、所有调料放进小碗;
7、搅拌均匀成调味汁;
8、木耳、配菜和花生米一起放进大碗;
9、加入调味汁;
10、拌匀即可。
2021-07-20
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