主料:猪瘦肉150克、金针菇250克、豆腐1块
辅料:姜3片、白胡椒粉、葱花
制作步骤:
1. 瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟;
2. 金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条;
3. 锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇;
4. 煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可。
小贴士:
喜欢醋的朋友喝的时候可以适当放些醋哦,俺喜欢醋的味道,感觉加些醋味道更好。
2021-07-20
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