食材明细
猪脚 适量花生 适量萝卜 适量姜 适量葱 适量料酒 适量盐 适量
做法步骤
1、猪脚洗净宰小块【我是买猪脚时就叫师傅帮忙搞定了】，入开水锅加料酒飞水。捞出备用。
2、姜切片，萝卜去皮切块。花生洗净。
3、花椒 、姜 、花生、猪脚放锅里，加足够的水炖上。
4、【为了节约天然气，我用电饭锅炖的】，大致炖1：30小时，猪脚不会太烂，很有嚼头最好!【我炖的有些过了】。
5、加萝卜炖20分钟，萝卜熟咯加适量盐拌匀即可。
6、舀出， 撒葱花。开吃咯。
2021-07-20
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