在我挑食的童年岁月里,只有两样食材是怎样做我都会大爱滴。
其一是土豆,再则就藕了!清炒,酸辣,煲汤,红烧。。。怎么做怎么喜欢。
烤藕片的做法及怎么做才好吃
烤藕片的原料:
莲藕、孜然、辣椒粉、盐、油、老抽。
做法:
1、莲藕洗净去皮切厚片备用;
2、锅里烧一锅开水,加少许盐,把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用;
3、烧盘垫锡纸,摆上藕片;
4、用油,孜然,辣椒粉,盐,老抽调成料汁,刷在藕片表面;
5、烤箱预热180度,藕片放入烤5分钟后翻面,再刷一次料汁,再烤5分钟即可。
2021-07-20
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