二、绿茶奶冻
难易程度：简单
总耗时：10分钟
实际操作时间：10分钟
制作量：2人份
所需材料：
绿茶粉4克，琼脂粉4克，牛奶150毫升，鲜奶油60克，白砂糖60克。
步骤：
1）将绿茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹茶刷开。
2）琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。
3）牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。
4）将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油并搅拌起泡，倒入方形盘中，进冰箱冷却，待凝固后切成长方块，置盘食用。
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