莴笋怎么做好吃，甜辣爽脆莴笋丝的做法有哪些，下面具体来看看它的做法介绍吧。
主料
莴笋 300g
辅料
油 适量 盐 适量
胡萝卜 30g 香菜梗 20g
油爆剁椒酱 20g 熟芝麻 10g
白糖 适量 白醋 适量
味精 适量 香油 适量
做法
1、所有材料准备好，莴笋胡萝卜洗净。
2、莴笋削去外皮。
3、莴笋用刨丝刀刨成丝。
4、胡萝卜去皮，刨成丝，放入大碗中。
5、香菜梗洗净。
6、把香菜梗切成段。
7、在莴笋丝、胡萝卜丝中先加入香油，搅拌均匀。
8、再放入香菜梗。
9、放入盐、白糖、味精、白醋搅拌均匀。
10、拌好的莴笋丝装盘，放入油爆剁椒酱。
11、再撒入熟芝麻，吃的时候拌匀即可。
2021-07-20
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