私房菜是一种特殊的菜品
虽然店面不起眼,深藏在街边巷里
但依然有很多人慕名前来品尝
而靠的就是这与众不同的味道
下面安利的龙岗这5家私房菜馆
很适合约上三倆好友前来品尝
人均:147元
地址:坂田街道大发埔社区五和大道北49号贝尔路我的酒店二楼
推荐理由:
店家在十字路口,等红绿灯一眼就看到了,餐厅非常整洁干净,服务员小姐姐都是穿浅蓝色衣服,跟餐厅风格就更搭配了,当然这么漂亮的小姐姐服务也是热情的,菜基本我跟朋友都一扫而光,他家的鱼很好吃配了酸菜跟泡椒,酸辣合适,猪肚凉菜非常下酒,吃完一盘都没够 ,青菜吃着都脆脆的很清甜,总之来说他家的菜品味道还是蛮不错的。
推荐菜:
「金线莲炖土猪肉」第一次吃这个金线莲 ,味道还不错,有淡淡的香味甜味。
「 青柠檬酸菜鱼」这个菜巨下饭,鱼片嫩滑,刺也很少。搭配着酸菜,把酸菜的味道全部吸收进鱼肉里面了。在加点汤进饭里拌着吃,无敌!
「 凉拌牛肚」凉拌牛肚,处理得很干净, -点异味都没有了,搭配还有花生,喝酒的话,应该是个绝美的下酒菜!
「沙姜猪脚」吃起来很清爽,不会很腻,强烈安利。
人均:230元
地址:荣华路HS105-107
推荐理由:
店里环墳很好看上去很高级口,服务也很周到。大厅的灯是风铃,有风会铃铃的响起来,还蛮好玩的设计感,店里的服务员都很热情,回应也很快,味道上,他家的[秘制鲍鱼汁鲍鱼焖鸡」鲍鱼特别新鲜,个头还很大,份量十足, Q弹可口。两个人吃真的满满的满足感,还配上了好几个配菜,吃都不容易吃完,整体性价比高,喜欢安静和舒适的小伙伴一定要来打卡。 爆赞!
推荐菜:
「皇家豆腐」蛮适合小孩子吃的,豆腐嫩嫩的很好吃,豆腐的皮也很好吃固。底下的是鸡蛋, 裹起来包着豆腐吃再沾沾酱又是另-种美味的诞生~
「烹黑椒牛仔骨」这个真的强推! ! 真的很喜欢这个牛仔骨。很有嚼劲,肉也刚刚好不会太老,吃起来就两个字”满足!”。
「一品南非鲍鱼」 鲍鱼比较大很入味汁好吃,剩下的鲍汁再配饭吃感觉超爽,而且这一个鲍鱼可以分三四份,真的太大了。
人均:81元
地址:岗贝路岗贝村26-2号
推荐理由:
据说这家私房菜已经开了有十几年的时间了,一般做的都是熟客和街坊生意。餐厅可以用全无装修来形容,完全家庭式的作坊,房间内放置着大大小小的餐桌,院内榕树下也放置了N张座椅,外摆坐着尤为的舒服,味道上,他家的「麻油鸡」油而不腻,鸡皮韧脆,鸡肉鲜嫩香滑,要不怕肥 ,其实鸡汤泡饭才是最佳,「酿豆腐」与普通客家酿豆腐略有不同,豆腐双面油煎,内嵌猪肉,整个豆腐有点类似油豆腐,「三杯鸭」气扑鼻,肉质不柴,酱汁入味,小酌两杯的绝配。
推荐菜:
「枸杞头西洋参猪肉汤」在外旅游五天 ,回来龙岗喝到这个汤,传统的客家口味甘甘鲜鲜的,又下火,简直幸福。
「麻油鸡」好香阿,又叫山茶油鸡, 咸香咸香的,鸡也是乡下鸡,鸡味十足。
「酿豆腐」豆腐很香,外层煎得微微黄,用瓦煲煲着,咸,香,热,酿豆腐的精髓都到家了。
人均:89元
地址:深坑路163号
推荐理由:
这家店基本做熟客生意,因为没什么人能看到他家招牌,这家店位于深坑村里I业区那边的居民楼里,是以前八九十年代的那种旧楼房改成的,门口大大的门边放了几张桌子,也有几个室内的小房。有点像大排档的感觉,其实农家乐,客家菜,味道上,他家的「碌鹅」是他家的招牌,要提前打电话预订才能吃到,可以订半只或者一只, 400-只, 200半只。味道确实很不错,酱汁浓稠,鹅肉入味,咸香!值得再来吃,「咸菜大肠」这个味道很好吃,很喜欢,跟别家吃的味道有点不一样,他家的味道比较丰富,还带一丁点辣,客家人可接受范围。推荐!
推荐菜:
「碌鵝」一因为没有很多菜品,就叫了一只鹅做主菜,,有点点南乳味,有看见豆豉,咸淡适宜,能吃出来鹅很新鲜,应该是当天宰杀的鹅。
「蒸鱼」。鱼的味道是不错的,鱼肉也挺嫩的,但是就是太多骨头了,吃的有点累,一份有点小贵。
「清炒油麦菜」油麦菜味道不错,就是太多油了。
人均:73元
地址:南澳街道新大社区大岭吓86号
推荐理由:
店面很大独栋! 一楼大厅好像是3/4桌,大圆桌的那种。太阳真的好大,有2个卫生间,店里的服务不错,老板娘很客气,一直在忙碌。周围顾客也挺多。上菜速度有 点慢。不过味道挺好的哦,菜品方面,点的「蒜蓉时蔬」这个菜就是家常 ,我家也是这种味道, 很好。大老远来到这儿,吃点习惯的味道很nice,「铁板自磨黑豆腐」这个我和冰冰还表演了-番,吃黑豆腐。一开始以为很难吃,不敢吃。但是没想到味道还不错哦,嫩嫩的,不臭,很奇妙的感觉,「手打墨鱼饼」这个是一道美观又好吃的菜 !除此之外,强推他家的功夫醉鹅,里面除了鹅,还有十多个鲍鱼,简直是土豪菜品,鹅肉味道也很入味好吃。推荐。
推荐菜:
「铁板自磨黑豆腐」黑豆腐吃起来口感很不错,听老板说是自家磨的黑豆腐,难怪这么嫩。
「招牌秘制醉鹅」这道菜真的很下饭,鹅肉很嫩不会难咬,吃起来不要太爽。
「手打墨鱼饼」墨鱼饼真的是我这个潮汕人的爱,一端 上来就闻到香味,真材实料就是香!
以上就是龙岗最值得一去的私房菜馆 这5家我推荐给你的相关内容,爱吃私房菜的小伙伴们可别错过哦。
2021-07-20
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