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腊肠炒莴笋的做法 加点白糖会更入味

  腊肠味道独特,吃法多样,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“腊肠炒莴笋的做法 加点白糖会更入味”,一起来看下吧!

  首先来看下腊肠炒莴笋的做法:

  材料:莴笋,腊肠,食盐,蒜,水淀粉,白砂糖等

  步骤:

  1.莴笋、腊肠、蒜头分别切斜片

  2.热油锅,爆香蒜片

  3.放腊肠炒至转透明

  4.放莴笋片,大火翻炒差不多2分钟

  5.放盐调味,腊肠有咸味,放盐要适量

  6.放白砂糖提鲜

腊肠炒莴笋的做法 加点白糖会更入味
腊肠炒莴笋的做法 加点白糖会更入味(图片来源:摄图网)

  7.加入水淀粉,翻炒均匀

  8.装碟

  以上主要介绍了腊肠炒莴笋的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于莴笋的相关知识。

  莴笋不能和什么一起吃

  蜂蜜

  莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动,严重时有可能会使肠胃功能紊乱,如引起腹泻等症状。

  细辛

  细辛辛温,发散解表。两者功能性味不适合在一起吃,所以用细辛这个药材治病的人,不应该一起吃莴苣,否则会降低药效。

  奶酪

  奶酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者一起吃,容易导致消化不良,腹泻。与此同时,莴苣生吃的时候,会因为洗涤不干净,受到寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,不利于人体的健康。

  吃莴笋的注意事项

  不宜经常或过量食用莴笋

  过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋,几天后就会好转。

  健康的烹调方式

  烹调莴笋时应尽量避免高油高温过久的方式,高温过久会破坏莴笋里面的营养素。

  以上就是关于:“腊肠炒莴笋的做法 加点白糖会更入味”的分享,希望对你有帮助。

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