咖喱鱼蛋是非常享有盛誉的地方小吃，很多人都为它所倾倒，那么咖喱鱼蛋怎么做呢?咖喱鱼蛋的做法了解一下。

　　咖喱鱼蛋的做法

　　主料

　　鱼丸260g 咖喱4块 椰浆80ml 清水200ml

　　辅料

　　青辣椒1根 红辣椒2根 洋葱80g

　　步骤

　　1. 准备材料，鱼蛋解冻

　　2. 洋葱切碎备用，预留少许切方块

　　3. 青，红辣椒剖开去籽

　　4. 切碎备用，预留少许切方块

　　5. 热锅热油爆香洋葱碎

　　6. 再倒入辣椒碎翻炒出香

　咖喱鱼蛋怎么做 咖喱鱼蛋的做法（图片源于摄图网）

　　7. 加入清水，投入咖喱块

　　8. 咖喱融化下鱼蛋翻炒两下

　　9. 倒入椰浆，中火炖煮

　　10. 咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块，翻炒出锅

　　11. 竹签串起来吃有街头小吃的感觉

　　小贴士

　　1.一般咖喱鱼蛋会选择用白鱼蛋和炸鱼蛋制作

　　2.咖喱就是超市买的盒装咖喱，口味有原味，微辣，辣味可选择

　　3.市场鱼蛋鱼目混珠，应尽量选择大一点的超市购买，要相信一分价钱一分货

　　以上就是咖喱鱼蛋的做法啦，希望你会喜欢哦。

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