水果酵素的做法 减肥水果酵素怎么做

作者: 苏来戌  2019-06-17 13:10 [查查吧]:www.chachaba.com

  水果酵素想必很多正在减肥的小伙伴们都有所了解的吧,但是一般也是在商店购买的,但是你知道水果酵素的做法吗?一起来看看极爱你飞水果酵素怎么做?

  水果酵素的做法

  做水果酵素只要记住几点要领:

  1、就如同我们做酒酿一样,所使用的容易一定要热水消毒,否则容易生霉菌。用手搅拌时,手也一定要用香皂洗干净,擦去水分后再搅拌。

  2、水果或者蔬菜的分量与砂糖的比例是1:1.1,即如果使用1KG的水果,就要放1.1KG的砂糖。

  3、制作酵素的容器最好是有盖子的玻璃容器,一来可以随时观察发酵的情况,二来盖子可以阻挡住外部灰尘等脏物进去。

  4、发酵过程会产生很多气体,因此盖子不要拧太紧,适当要放一放气体。

  减肥水果酵素怎么做:橙子酵素做法

  主料:甜橙6个、柠檬1个、白砂糖水果重量的1.1倍

水果酵素的做法
水果酵素的做法(图片来自摄图网)

  1、水果洗净,擦去表面水分。放一个柠檬的作用是为了使做出来的酵素味道更好,因为柠檬很提味。

  2、柠檬去皮,切0.5CM厚的片

  3、橙子也切同样厚度的片。

  4、消毒过的玻璃容器,底部铺一层砂糖。

  5、再铺一层砂糖,再一层水果。

  6、如此反复,直到将所有的水果放进去后,最后上面铺一层砂糖。

  7、最后的样子就是这样滴!然后盖上盖子。大约2个小时以后,砂糖就开始融化了,将水果里的水份逼出来。

  8、最后的样子就是这样滴!然后盖上盖子。

  9、大约2个小时以后,砂糖就开始融化了,将水果里的水份逼出来。

  10、用洗净的手将底部未融化的砂糖翻动起来,搅拌均匀。 此后每天都用手搅动1~2次。渐渐地,砂糖开始培养酵菌了。可以看到有细微气泡产生。

  11、整个发酵其间大约持续2周左右,就是说,这两周内,每天都需要将未成熟的水果酵素搅拌一下,并及时放出内部产生的气体。注意千万不要将盖子拧太紧,防止气体胀裂。2周后,如果您在搅动完酵素后,可以看到有大量气泡产生并缓慢浮上来,就说明您的酵素成功啦。

  12、取干净的纱布,将做好的酵素液体与水果分离开。

  13、做好的酵素食用方法很简单,大约一次喝30~50ML,可以直接饮用,直接饮用也是发挥酵素效果好的方法;如果直接饮用太甜太腻,就用矿泉水或者苏打水以1:5的比例兑着饮用。

  水果酵素的做法其实不是特别的难,大家可以参照甜橙酵素的制作方法去制作自己喜欢的水果酵素吧!

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