胡萝卜是许多人都很爱的蔬菜之一，味道很赞，其实它还可以用来做面包喔。下面要给大家分享的内容是：“胡萝卜面包的做法 超美味超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下胡萝卜面包的做法：

　　材料：

　　高筋粉，胡萝卜汁，全蛋液，盐，酵母，白糖等

　　步骤：

　　1将除黄油以外的所有食材放入厨师机中，搅拌5分钟左右成面团。

　　2再放入黄油搅拌至扩展膜状态。

　　3放入盆中盖保鲜膜进行发酵。

　　4天气暖和可以放阳光下发酵，冷的话烤箱预热上下35度，底部放一碗热水，时间1小时，发酵至2～2.5倍大小。

　　5发酵好的面团分两份，用的是一个8寸蛋糕模➕10寸土司盒。再将其中一份分6份，揉成面团放入蛋糕模具中。

　　6另一份分3个面团，擀成鸭舌状卷起来。

　　7并排放入吐司盒中。

　　8放温暖处二次发酵。烤箱预热35度上下火，30分钟。同样底部放一碗热水。发酵好以后表面刷蛋黄液。

　　9烤箱上下火170度预热5分钟，将面包放入，30分钟。面包就烤好了。

　　10看表面上色以后记得加盖锡纸。(具体时间根据自己家烤箱自行调整一下)

　　以上主要介绍了胡萝卜面包的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于胡萝卜的相关知识。

　　吃胡萝卜有什么好处

　　改善贫血

　　胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症。

　　通便

　　胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。

　　增强免疫功能

　　胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

　　益肝明目

　　胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

　　预防感冒

　　胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。

　　小贴士

　　胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。

　　以上就是有关于：“胡萝卜面包的做法 超美味超营养”的分享，希望对你有帮助。

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