虾肉质超鲜嫩，超开胃，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“油爆大虾的做法 颜色超美味道飘香”，一起来看下吧!

　　首先来看下油爆大虾的做法：

　　材料：

　　虾，食盐，葱，蒜，料酒，生抽，老抽，米醋，植物油，白糖等

　　步骤：

　　1.大虾洗净去须，葱切碎、蒜切片;中火，炒锅倒底油，放葱蒜

　　2.爆出香味后放大虾，转大火翻炒，加入料酒，继续翻炒

　　3.最后依次加入生抽、老抽和米醋

　　4.再放入盐和白糖，待出香味后，撒上葱花碎即可出锅

　　以上主要介绍了油爆大虾的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于虾的相关知识。

　　虾的功效与作用

　　1、 抗癌

　　虾富含硒，每100克对虾就含有33.72微克硒，因此吃虾可以帮助我们有效抗癌。

　　2、 促进睡眠

　　吃虾可以帮助我们改善神经衰弱，有效促进我们的睡眠，提高睡眠质量。

　　3、 补肾通乳

　　虾的补益作用很高，常用来补肾壮阳，产妇生产后若无乳汁或者乳汁较少，也可以食用虾以通乳。

　　温馨小提示

　　虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应该去掉。

　　以上就是关于：“油爆大虾的做法 颜色超美味道飘香”的分享，希望对你有帮助。