荷兰豆味道超清香，营养价值极高，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“素炒荷兰豆的做法 人见人爱的一款素菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下素炒荷兰豆的做法：

　　材料：

　　荷兰豆，山药，黑木耳，植物油，盐，芝麻油等

　　步骤：

　　1.食材准备好，山药去皮切片，黑木耳泡发撕小块，荷兰豆整理洗净。

　　2.荷兰豆焯水，水中放几滴油保持菜的绿色

　　3.木耳焯水

　　4.炒锅中放适量油，放山药片稍炒一下，放入木耳片

　　5.放荷兰豆炒匀，放盐炒匀，淋上些许香油炒匀即可。

　　以上主要介绍了素炒荷兰豆的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于荷兰豆的相关知识。

　　荷兰豆的制作技巧

　　1.荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。

　　2.荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。

　　荷兰豆的保存方法

　　7天，将荷兰豆放入保鲜袋内，用夹子夹紧，之后在保鲜袋的底角两边用剪子剪两个小洞，然后，再放入冰箱的冷藏室冷藏即可。

　　如果是剥出来的豌豆就适于冷冻，最好在一个月内吃完。

　　以上就是关于：“素炒荷兰豆的做法 人见人爱的一款素菜”的分享，希望对你有帮助。