油菜味道鲜美，营养价值也高，不管是炒还是下粉下面吃，都很入味。下面要给大家分享的内容是：“虾皮油菜的做法 色泽明亮好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下虾皮油菜的做法：

　　材料：

　　油菜，虾皮，油，五香面，蚝油，鸡精，香油，葱，姜等

　　步骤：

　　1.摘好洗净油菜

　　2.切好葱姜备用

　　3.锅里放油，油热加入虾皮炒香

　　4.加入葱姜五香面

　　5.加入油菜炒

　　6.加入蚝油炒

　　7.加入鸡精香油即可

　　以上主要介绍了虾皮油菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于油菜的小知识。

　　油菜的功效与作用

　　1.降低血脂

　　油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

　　2.帮助肝脏排毒

　　对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

　　3.防癌抗癌

　　油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。

　　4.宽肠通便

　　治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

　　5.强骨抗压

　　能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。

　　油菜的存储

　　油菜同其他绿叶蔬菜相比，可以保存的更长时间。冷藏的时候，用潮湿的纸将油菜包裹好，放入冰箱内成竖直状态摆放，但也不宜时间过久。

　　以上就是关于：“虾皮油菜的做法 色泽明亮好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。

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