青椒味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“青椒鸡丁的做法 加点料酒炒会更入味喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下青椒鸡丁的做法：

　　材料：

　　鸡肉，青椒，生抽，胡椒，盐，葱，姜，料酒，红尖椒等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2青椒切丁

　　3鸡脯切丁，加入料酒、胡椒、生抽、油腌制

　　4锅中油热后放入鸡丁滑炒

　　5捞出备用

　　6锅中留底油，放入葱、姜、辣椒

　　7倒入青椒丁，加少许盐

　　8倒入鸡丁，加少许生抽翻炒均匀就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了青椒鸡丁的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于青椒的小知识。

　　青椒的营养价值

　　1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。

　　2.青椒的水分含量高(74%~94%)，热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。

　　青椒的存储

　　溶化一些蜡烛油，把每支青椒的蒂都在蜡烛油中蘸一下，然后装进保鲜袋中，封严袋口，放在10℃的环境中，可贮存2~3个月。

　　以上就是关于：“青椒鸡丁的做法 加点料酒炒会更入味喔”的分享，希望对你有帮助。

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