鸡腿味道好营养价值高，做法也是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“酸辣鸡腿的做法 加点料酒炒会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下酸辣鸡腿的做法：

　　材料：

　　鸡腿，酸辣椒，食盐，酱油，植物油，味精，料酒，青蒜，水等

　　步骤：

　　1.备鸡腿、酸辣椒、青蒜

　　2.所有食材切丁

　　3.烧油放进鸡腿炒匀

　　4.淋上料酒放点盐

　　5.炒干水分

　　6.放进酸辣椒炒香

　　7.淋点生抽，将酸辣味炒至融入鸡丁里

　　8.放进青蒜

　　9.撒上味精，放一点点清水烧开装盘就可以开吃了喔

　　以上主要介绍了酸辣鸡腿的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡腿的小知识。

　　鸡腿的功效与作用

　　1.强身健体

　　鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　2.提高免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3.补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4.促进智力发育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

　　鸡腿的搭配禁忌

　　鸡腿+鲤鱼：容易引起身体不适

　　鸡腿+芝麻：影响维生素的吸收

　　以上就是关于：“酸辣鸡腿的做法 加点料酒炒会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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