汤圆是中国汉族的代表小吃之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物,据说元宵象征合家团圆更更好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵必备。汤圆的做法大都一样,只不过陷不一样,今天主要介绍黑芝麻汤圆怎么做。
汤圆的做法:
黑芝麻汤圆怎么做:
原料:糯米,黑芝麻
配料:白糖
步骤:
1、黑芝麻先炒熟,然后用搅拌机或料理机研磨成粉末。
2、拌入白糖成黑芝麻馅,备用。
3、糯米粉用60—70度的热水混合,揉成面团。
4、用手揪成剂子,搓圆,整成窝状,加入适量黑芝麻馅。
5、慢慢将开口处黏合,搓圆。
6、500克糯米粉做了18个汤圆。
7、锅里放多点水烧开,下汤圆,煮开,用锅铲背轻推,看汤圆全浮起来即煮熟(汤圆煮开就可以用中火煮了)。
8、汤圆煮好盛出即可。
黑芝麻汤圆的营养:
滋补心脾,提神健脑。
1.护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。
2.健脑:富含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
3.安神除烦:富含碳水化合物,可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
汤圆的做法,此文主要分享了黑芝麻汤圆怎么做的放法,你学会了吗?汤圆很有营养喔,快去动手做汤圆吧!
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