干煎黄花鱼怎么做?黄花鱼也就是石首鱼，是人们日常的一种食材。黄花鱼营养丰富，蛋白质很丰富，还含有许多微量元素和维生素，具有通利五脏，健身美容的功效。下面，我们就来看看干煎黄花鱼的做法。
干煎黄花鱼的做法
材料：黄花鱼、鸡蛋、面粉、食盐、油
做法：
1、买回来的黄花鱼去头，去内脏然后清洗干净，用厨房用纸吸干水份;
2、葱、姜洗净切丝，蒜洗净切片备用;
3、鸡蛋磕在碗内，放点盐，用筷子搅匀;
4、将黄花鱼放在鸡蛋液里面，然后在面粉中滚一圈;
5、不粘锅热油然后将黄花鱼轻轻的放入煎直至两面金黄;
6、将煎好的黄花鱼摆盘即可。
饮食禁忌
小黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
以上就是关于干煎黄花鱼的做法的介绍，希望对您有所帮助!
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