猪蹄是我们家经常吃到的菜，营养丰富大家都喜爱，下面为大家介绍酱猪蹄的做法：
酱猪蹄的做法：
主料：猪蹄1个
辅料：小葱1棵、陈皮2克、姜几片、八角2克、蒜4瓣、桂皮1克、草果1个、茴香籽1克、香叶2片、生抽适量、老抽适量、料酒少量、精盐少量、白糖少量
酱猪蹄的做法——步骤：
1.准备材料
2.猪蹄去水洗干净备用
3.热油放糖烧，有点焦了才放刚才那些材料煸香
4.然后放猪蹄干煸上色，把剩下的调料倒入锅里(生抽，老抽···那些)
5.加适量的开水盖锅调到蹄筋的时间炖
6.炖好以后倒炒锅收干水分
7.出锅后洒上葱就可以了
酱猪蹄的做法介绍给大家，你学会了吗?
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