玉米山药排骨汤是一道营养丰富的汤水，味道清甜，还有很好的健脾开胃功效，本文就来介绍下玉米山药排骨汤的做法：
原料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片
玉米山药排骨汤做法步骤如下：
1、小排骨洗净，飞水;
2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;
3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;
4、 加入山药，继续焖煮5分钟;
5、 出锅前加适量盐调味即可。
做这道汤时，要注意下面的两点：
1·玉米最好选甜糯玉米，这种的口感比较好，很糯。
2·山药很容易氧化，切好的山药要浸泡在淡盐水中。
以上便是玉米山药排骨汤的做法介绍，在选择原料的时候，可以选择小排骨，也可以选择猪大排，山药，玉米和排骨都有不同的功效，因而此汤有较高的营养价值，有时间不妨在家里给自己弄下尝尝。
2021-07-20
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