芝麻肉松的做法怎么做好吃

深圳查查吧作者：史角友 2013-06-28 16:18

　　以下是芝麻肉松的做法，怎么做好吃，一起来看看具体做法介绍。

芝麻肉松

　　用料

　　主料

　　猪肉(瘦)800克

　　辅料

　　白芝麻　50克

　　调料

　　食盐　8克葱　5克

　　姜　5克　生抽　18毫升

　　老抽　15毫升　细砂糖　60克

　　鱼露　5毫升　橄榄油　35克

　　做法

　　1、精瘦肉切4厘米左右见方的大块

　　2、冷水下锅，放少许葱姜，焯去血沫杂质

　　3、焯好的肉块，清洗干净，放入高压锅，放少许葱姜，压10分钟左右，压熟

　　4、压熟的肉块，去掉葱姜不要，放入保鲜袋用擀面杖砸碎

　　5、砸碎的肉放入面包机，加入老抽和生抽

　　6、再加入盐和鱼露

　　7、再放入橄榄油和细砂糖

　　8、搅拌均匀，启动面包机果酱档位开始制作，我家面包机制作果酱的时间为1小时，我共做了2次，第二次剩余10分钟的时候，加入熟的白芝麻

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