面包丁沙拉

　　原料：

　　全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量(黄油和蒜末混合后涂抹一层在面包片上，再放进烤箱烤，用量随意，或省去都可以)、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根(其他可以选择的蔬菜还有：彩椒、紫甘蓝、芦笋、西芹、马蹄......还可以放鲜虾仁、干贝、鱼肉...或你喜欢的)。

　　调味汁有多种选择：

　　1、酸奶+果醋(更适合蔬菜水果);

　　2、黑胡椒碎+盐+橄榄油+红酒醋或苹果醋+奶酪粉;

　　3、橄榄油+柠檬汁+盐+奶酪粉;

　　4、只加千岛酱。

　　这些调料在超市和网店都可以找到。

　　做法：

　　1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片，蔬菜的选择就随意吧;

　　2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，你选的蔬菜如果有需要提前焯烫的，这时也都处理好;

　　3、鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁，虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌，然后烫熟切小丁就可以了;