上海青是许多人都超爱的一款蔬菜，价格便宜，味道鲜美，吃法又多样。下面要给大家分享的内容是：“肉末上海青的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下肉末上海青的做法：

　　材料：上海青，猪肉，料酒，生抽，盐，淀粉等

　　步骤：

　　1.猪肉剁碎加入料酒，生抽淀粉抓 匀腌一会

　　2.锅里加入油加入肉末

　　3.快速炒散

　　4.然后加入葱姜炒匀

　　5.在加入盐

　　6.加入清水炖

肉末上海青的做法 人见人爱的一款美食（图片来源：摄图网）

　　7.上海青

　　8.从新起锅加入盐烧开水

　　9.水开后加入上海青汤

　　10.烫好的摆盘

　　11.再把煮好的肉末加入

　　以上主要介绍了肉末上海青的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于上海青的相关知识。

　　上海青的食用方法

　　上海青建议炒熟食用，不宜生吃。

　　上海青不宜烹调时间过长否则容易变老、变色。

　　上海青宜用大火热油炒制，速度要快。

　　上海青洗净后可以用水泡一会儿，再控干水分炒制。

　　上海青的储存方法

　　买回家若不立即烹煮，可用报纸包起放入塑胶袋中，在冰箱的蔬果室中保存。

　　如果没有冰箱要阴凉晾开，别捂在塑料袋里。

　　以上就是关于：“肉末上海青的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。

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