青菜味道极鲜美，做法简单，吃法多样，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“青菜的种类有哪些 这些常识要了解”，一起来看下吧!

　　首先来看下青菜的种类有哪些

　　小白菜

　　小白菜相信大家都不陌生，优质的高品菜，春夏两季均可以栽培，每年的产量都很高，很容易生长，一般的土地均可以丰收，在全国范围内均有种植，耐热小白菜新品种，味道清新鲜美，制作方法简单。

　　苏州青

　　这种青菜植株直立，比较矮小，叶子呈现出深绿色，叶面比较光滑，带有光泽，叶柄也是绿色的，属于青梗菜，春夏两季可以做菜栽培，秋季便可以大量丰收，在全国范围内广泛种植。

　　矮脚青

　　这种青菜植株直立，叶子呈现出椭圆形，夜色黄绿之间，夏季可以做菜种栽培，在全国范围内广泛种植，具有很好的清热解毒，润肠通便的功效，经常食用还能够减少便秘腹胀等症状的出现。

　　中国南方油白菜

　　其外形很象普通小白菜，与北方小青菜比较，株型较大，茎杆较粗壮，叶肉组织疏松，基叶发达，叶柄宽，绝大多数不具蜡粉。苏州藏菜、兴化青菜属这类型。

　　中国北方小油菜

　　株型矮小，分枝少，茎杆细，基叶不发达，葡伏生长，叶形椭圆，有明显的琴装裂片，且刺毛多，被有一层薄蜡粉。青海的门源青菜属这类型。

　　以上主要介绍了青菜的种类有哪些，你了解了吗?接着一起来了解下该如何保存青菜

　　答案：用保鲜膜包一层，不要包裹太紧，以免蔬菜受伤。再套上保鲜袋，放入冰箱冷藏室保存。

　　最后一起来探索下小孩子适合吃哪些蔬菜

　　油菜

　　油菜中的钙含量很高，还有多种维生素和营养元素，可以有效增强孩子的免疫能力，帮助孩子健康成长。

　　生菜

　　生菜有助于孩子的消化和吸收，帮助促进身体的新陈代谢。

　　花菜

　　花菜中含有的营养物质成分风度，可以有效为孩子提供营养成分，帮助孩子健康成长，有助于提高孩子的免疫力。

　　以上就是关于：“青菜的种类有哪些 这些常识要了解”的分享，希望对你有帮助。

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