鸡丝肉质鲜美，营养丰富，做法又多，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“鸡丝怎么做好吃 甜面酱肯定不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡丝怎么做好吃：

　　材料：

　　鸡肉，油，盐，甜面酱，生抽，淀粉，葱，姜，白糖，料酒等

　　步骤：

　　1.鸡大胸肉洗干净

　　2.切成丝

　　3.加淀粉、生抽、料酒、油腌制15分钟

　　4.起油锅，葱姜入锅煸香

　　5.鸡丝入锅煸炒

　　6.加甜面酱翻炒，视情况加少许水

　　7.加白糖炒

　　8.加盐炒，炒均匀即可出锅装盘

　　以上主要介绍了鸡丝怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡肉的相关知识。

　　鸡肉的保存方法

　　1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　鸡汤营养远低于鸡肉

　　在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉指出，炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。

　　以上就是关于：“鸡丝怎么做好吃 甜面酱肯定不能少”的分享，希望对你有帮助。

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