相信很多人都喜欢喝汤,汤水营养美味,是饭桌上必备的成员,那么什么汤好喝又好做呢?一起了解一下。
什么汤好喝又好做
莲藕玉米煲猪蹄汤
原材料:猪蹄800克,莲藕350克,玉米1根
配料:大葱20克,生姜20克,料酒20ML,精盐5克,鸡粉1克
制作步骤:
1:新鲜的猪蹄,剁成小块后用料酒水浸泡1小时,中间换水2~3回。
2:泡好的猪蹄冷水下锅,加料酒,姜片焯水。
3:各式配料准备。
4:电炖锅的内胆中,加入适量的开水,焯好的猪手,从汤水的沸腾处捞起全部的猪蹄。
5:加姜片,料酒,大葱段后装入电炖锅中,启动炖肉模式,用时3小时。
6:炖煮的期间,莲藕去皮切厚片,玉米剁块。
7:1.5小时后加入莲藕,玉米;炖煮程序结束时加精盐和鸡粉调味即可。
养生猪肚汤
原材料:猪肚一个,莲子50克,党参20克,红枣5颗,玉米1根
配料:生姜12克,料酒20ML,精盐5克,鸡粉1克
制作步骤:
1:粗处理过的猪肚一个和各式配料准备。
2:猪肚洗净后下锅焯水后洗净改刀切片。
3:红枣去核,党参,莲子冲水洗净。
4:切片的猪肚放入砂锅中,放入莲子,党参,加入姜片,料酒和热水。
5:接通电源开始煲汤,用时3H。
6:期间处理玉米。洗净后剁小块;1.5H后下玉米,红枣。
7:2.5H后加精盐和鸡粉调味;煲汤程序结束,装碗即可美美的享用啦。
干松茸排骨汤
原材料:排骨600克,干松茸30克,黄豆20克
配料:生姜10克,大葱8克,料酒15ML,精盐3克,浓缩鸡汁5ML
制作步骤:
1:新鲜排骨,用淡盐水浸泡2小时。
2:干松茸,黄豆,用温水泡发。
3:锅中加入水,放姜片和浸泡好的排骨,焯出血沫后洗净放入电炖锅中。
4:加姜片,大葱,料酒和热水。
5:接通电源,开启煲汤程序,时间3H。
6:1H后加入泡好的黄豆和洗净的干松茸。
7:剩0.5H的时候,开盖加盐和浓缩鸡汁调味;煲汤程序结束,盛出喝汤吃肉即可。
绿豆百合排骨汤
原材料:排骨450克,绿豆100克,百合干30克
配料:料酒20ML,生姜10克,盐3克,浓缩鸡汁5ML
制作步骤:
1:各式食材准备。
2:绿豆和干百合加水浸泡。
3:排骨用淡盐水浸泡1小时,中间换水3回后冷水下锅,加料酒,生姜焯水。
4:焯水好的排骨,在流动的水下洗除血沫,油汁。
5:沥水的排骨,泡好绿豆,干百合,生姜入炖锅中,加入够量的热水。
6:接通电源,选择炖肉功能,时间2.5H。
7:2小时后加盐和浓缩鸡汁调味。程序结束时断电,即可出锅食用。
虫草花玉米煲排骨汤
原材料:排骨550克,玉米300克,虫草花30克,红枣5粒。
配料:生姜10克,大葱叶1节,料酒20ML,盐3克,鸡粉1克。
制作步骤:
1:剁块的排骨,玉米,虫草花,生姜,红枣准备。
2:排骨,放入淡盐水中浸泡2小时后冷水下锅,加料酒,大葱叶,生姜焯水。
3:焯水好的排骨,在流动的水下洗净后连同姜片一起放入砂锅中,加入料酒和够量的热水;启动程序,选择肉键,时间为3H。
4:虫草花,红枣,放入水中,划圈搅拌2分钟后捞出;玉米洗净后剁块。
5:2H后,加入虫草花,红枣,玉米。
6:剩0.5H的时候,加入盐,鸡粉;程序结束时断电,即可出锅食用。
以上就是“什么汤好喝又好做 这几样简单美味”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。
2021-07-20
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