豆腐怎么做好吃，如何做脆皮豆腐，下面是它的具体做法介绍，来看看吧。
脆皮豆腐
食材明细
豆腐一块
地瓜粉 一大勺
淀粉 一大勺
亨氏 番茄沙司 一勺
酱油 两勺
糖 一小勺
香油 一小勺
大蒜 两瓣
剁椒 少许
做法
1. 豆腐一块。
2. 将豆腐切成小块用盐水浸泡30分钟。
3. 取一个保鲜袋装入地瓜粉和淀粉混合，将豆腐块放入袋中来回晃动几下，使每块豆腐都沾上干粉，放置2—3分钟使干粉固定在豆腐上。
4. 锅里加油烧热，放入豆腐块炸至金黄色捞出。
5. 用厨房纸吸油后装盘即可。
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