炸豆腐丸子的做法豆腐怎么做好吃

深圳查查吧作者：潘待入 2014-02-07 17:31

　　豆腐怎么做好吃，如何做炸豆腐丸子，下面是它的具体做法介绍，来看看吧。

　　炸豆腐丸子

　　食材明细

　　豆腐适量

　　胡萝卜一小根

　　葱姜少许

　　鸡蛋一个

　　面粉少许

　　盐少许

　　十三香适量

　　料酒少许

　　耗油少许

　　做法

　　1. 豆腐一块，一根胡萝卜葱

　　2. 将豆腐用刀背压成泥

　　3. 葱姜切末

　　4. 做好的豆腐泥放到容器中

　　5. 胡萝卜切丁

　　6. 将葱姜末和胡萝卜丁放入豆腐泥中

　　7. 加入调料：加一点食盐、耗油、料酒、十三香、一个鸡蛋

　　8. 搅拌均匀

　　9. 再加入一点面粉，充分搅拌均匀

　　10. 做成小丸子

　　11. 锅中放入适量的花生油，油五成热的时候分批加入丸子，小火慢炸

　　12. 炸好的丸子沥干油

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标签： 菜谱大全

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