三款夏日消暑甜点让这个夏天更凉一点

深圳查查吧作者：林去改 2011-07-05 11:00

夏天到了，炎热的天气使人的食欲大减，现在我为大家推荐3款夏日小甜点。让大家在这个炎热的夏天感受清凉的美妙。

椰汁红豆糕

所用材料：椰子汁、白糖、红豆、吉利丁片、椰子粉

制作过程：

1、将红豆洗净加水，浸泡一整天

2、红豆放入锅中加足水，大火烧开，转中火30分钟，中途往里加点白糖进去

3、等锅中的水快要烧干时，关火，乘热加入椰子汁、椰子粉，搅拌均匀

4、将吉利丁片放入冰水中泡软，等红豆凉得温温时，放入

5、等加了料后的红豆凉透后，放入保鲜盒后，冷藏3小时，就可以吃喽

美食感言：加了椰汁粉椰子汁的红豆糕，椰香为浓，好好吃，美食友友们，是不是也想品尝呢？

芒果布丁

所用材料：芒果1只约500克，牛奶100-150克，鱼胶粉10克，水3大匙{用来溶于鱼胶粉}，白砂糖50 克，奶油100克。

制作过程：

1、芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用。

2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。

3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）。

4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合。

5、将芒果丁加入，混合均匀。

6、芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱。

美食感言：如果喜欢养眼的友友们还可以，用剩余的芒果切成芒果片，用来存托芒果布丁哟。还有一点，美女们要记住，芒果布丁有益于视力，能润泽皮肤。

冰糖银耳莲子糖水

所用材料：银耳半朵，莲子数颗，红枣数颗，冰糖。

制作过程：

1.将银耳泡发后，去掉根部的蒂撕成小多；然后将莲子和红枣用温水泡30分钟左右。

2.浸泡半小时，用大火煮沸，小火熬煮半小时至银耳莲子绵软，加糖即可。建议不要用白砂糖，用冰糖味道更好.

3.待糖水放凉后，放入雪柜冷藏，味道会使你感到有一种透心凉的感觉哟。

美食感言：这款糖水有美容养颜的功效哟，美女们心动不如行动吧！

免责声明：该文观点仅代表作者本人，查查吧平台系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为，请发送邮件至85868317@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。返回查查吧首页，查看更多>>

标签： 美味厨房

阅读（）举报投稿

三款夏日消暑甜点 让这个夏天更凉一点