油泼面是陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,下面为大家介绍油泼面的做法:
油泼面的做法:
主料:面粉200克、豆芽100克
辅料:醋4克、酱油4克、白胡椒粉3克、辣椒粉3克、葱2克
油泼面的做法——步骤:
1.准备佐料
2.面揉成团,抻成面片
3.锅内放水,水开后,放入宽面条
4.豆芽,小白菜焯水
5.煮好的面、豆芽、小白菜、葱花、撒少许辣椒粉
6.锅内放油,放入酱油、米醋、白胡椒粉微热
7.浇在面条上
8.搅拌均匀
上文为大家介绍的就是油泼面的做法,你学会了吗?
2021-07-20
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